http://xn--d1au.xn--p1ai/info/articles/ Wed, 22 Jul 2026 02:43:08 +0700 HostCMS http://xn--d1au.xn--p1ai/info/articles/73585128/ ОВЕН Вторник(+). Расклад планет благоприятен для большой и светлой любви и чувственного секса...Среда(-). Вероятны резкие перепады настроения. Контакты с окружающими сулят непонятки и обиды без очевидного повода, особливо с представителями иного пола... ОВЕН Вторник(+). Расклад планет благоприятен для большой и светлой любви и чувственного секса... Среда(-). Вероятны резкие перепады настроения. Контакты с окружающими сулят непонятки и обиды без очевидного повода, особливо с представителями иного пола... Четверг. Подходящий день для плодотворной учёбы, неожиданных открытий, интересных знакомств... Пятница. Не стоит ни с кем откровенничать и ввязываться в пустые споры и чужие конфликты... Суббота. Имеет смысл больше работать руками, нежели головой, ибо она скорее всего будет довольно туго соображать... Воскресенье. Постарайтесь больше слушать, чем говорить: и собеседники останутся довольны, и вы, возможно, узнаете весьма полезную информацию... Понедельник. Не исключено, что вам чертовски захочется совершить какой-то неординарный поступок, сделать что-то наперекор всем вокруг... Вторник. В неоднозначной ситуации лучше рассчитывать на собственные силы и интуицию, нежели на чьи-то полезные советы или активную помощь... ТЕЛЕЦ Вторник. Не стоит ни с кем откровенничать и сплетничать, ввязываться в пустые споры и чужие конфликты... Среда. Приходящие вам в голову идеи едва ли окажутся полезными в обозримом будущем. Принимать их всерьёз вряд ли целесообразно... Четверг. Нужны позитивные эмоции. Попробуйте сменить обстановку, пообщаться с интересными людьми. Однако не торопитесь строго судить окружающих, хотя именно сегодня у вас, возможно, появится такое желание... Пятница. Подходящий день для целенаправленного шопинга. Приобрести какую-то знаковую вещь для души или в подарок хорошему человеку – отличная идея! Суббота. Контакты с окружающими сулят проблемы и обиды. Язык ваш – враг, постарайтесь сначала думать, потом говорить – не наоборот! Воскресенье(+). В любви и сексе, отношениях с близкими должна быть гармония... Понедельник. Интенсивные физические нагрузки, активные занятия спортом должны быть телу полезны и душе приятны... Вторник. Уделите больше времени личной жизни, обуючиванию домашнего пространства... БЛИЗНЕЦЫ Вторник. Рутинные занятия скорее всего будут даваться вам с трудом. В то же время в делах, требующих умственных усилий и креативных решений, вы способны преуспеть... Среда(-). Что-то определённо пойдёт криво едва ли не в любом вашем разумном начинании. Постарайтесь не падать духом, уделите время наведению порядка в доме и душе... Четверг. Благоприятный расклад планет для плодотворной учёбы, неожиданных открытий, интересных знакомств... Пятница. Интенсивные физические нагрузки, активные занятия спортом должны быть телу полезны и душе приятны... Суббота(+). В делах и отношениях вероятен ощутимый прогресс при должных усилиях с вашей стороны... Воскресенье. В неоднозначной ситуации имеет смысл воспользоваться полезными советами и активной помощью друзей или близких, самостоятельно вы способны наломать кучу дров... Понедельник. Если вам покажется, что вы славно утёрли кому-то нос, не обольщайтесь, ибо хорошо смеётся только тот, кто смеётся последним... Вторник. Велика вероятность попасть под чьё-то смутное обаяние и влияние. Не спешите принимать неочевидное решение, возьмите паузу... РАК Вторник. Гнаться сразу за двумя зайцами бесперспективно, выбирайте того, что пожирнее... Среда. У вас хорошие шансы проявить себя в неоднозначной ситуации, заслужив приличные баллы в глазах окружающих... Четверг. Контакты с окружающими скорее всего будут складываться позитивно и полезно, особливо с представителями иного пола... Пятница. Велика вероятность переоценить свои силы и сесть при этом в большую лужу... Суббота. Уделите больше внимания личной жизни, обуючиванию домашнего пространства... Воскресенье(+). Вероятен эмоциональный и творческий подъём. В делах, требующих интенсивной работы головой, креативных решений, вы способны преуспеть и заработать приличные баллы в глазах окружающих... Понедельник. К идеям, приходящим в голову, имеет смысл отнестись серьёзно, в них наверняка найдутся разумные зёрна, из которых можно извлечь достойные дивиденды... Вторник(-). Весьма уязвимо здоровье. Испытывать организм на прочность чрезмерными физическими и нервными нагрузками – плохая идея... ЛЕВ Вторник. Не всё то золото, что блестит. Возможно, у вас появится повод вспомнить эту давнюю истину... Среда. Возможно, вам приснится вещий сон. Постарайтесь его понять и запомнить... Четверг(-). Что-то у вас, видимо, пойдёт слегка криво. Велика вероятность переоценить свои силы и сесть в большую лужу... Пятница. Торопливость и суета – ваши враги. Принимая поспешное решение, рискуете наломать большую кучу дров... Суббота. Велика вероятность принять желаемое за реальное. Воздержитесь от смутных обещаний, вы вряд ли их выполните... Воскресенье. Имеет смысл уделить время наведению порядка в доме и душе... Понедельник. Общение с друзьями и близкими определённо оставит приятное послевкусие... Вторник(+). У вас очень хорошие шансы на успех едва ли не в любом разумном начинании, в том числе в азартных играх, состязаниях, спорах... ДЕВА Вторник(+). В любви и сексе, отношениях с близкими должна быть гармония... Среда. В делах и отношениях вероятен ощутимый прогресс при должных усилиях с вашей стороны... Четверг. В неочевидной ситуации лучше надеяться на собственные силы и интуицию, нежели на полезные советы и активную помощь окружающих... Пятница(-). Велика вероятность допустить ряд досадных промашек, чреватых материальными потерями... Суббота. Контакты с окружающими сулят непонятки и обиды без очевидных причин, а с кем-то наиболее противным, пожалуй, вам захочется крепко закуситься... Воскресенье. Старый друг всяко лучше новых двух. Не исключено, что у вас появится повод вспомнить эту давнюю истину... Понедельник. Дальняя поездка должна сложиться удачно. Случайное или организованное знакомство скорее всего окажется весьма полезным в обозримом будущем... Вторник. Вероятны резкие перепады настроения. Нужны позитивные ощущения, дабы ненароком не уплыть в хандру... ВЕСЫ Вторник. Может быть, вам захочется пойти против устоявшихся правил, сделать что-то наперекор окружающим. Не факт, что это хорошая идея, но почему бы нет? Среда. Контакты с окружающими вряд ли будут безоблачными. Постарайтесь сначала думать, потом говорить – не наоборот! Четверг. Если вам покажется, что вы славно утёрли кому-то нос, не обольщайтесь, ведь хорошо смеётся только тот, кто смеётся последним... Пятница. Попробуйте применить творческий подход в решении банальной проблемы – наверняка останетесь довольны... Суббота. Легкомысленное отношение к материальным ценностям может привести к досадным потерям... Воскресенье. Душевное общение с друзьями и близкими определённо оставит приятное послевкусие... Понедельник(+). Благоприятный расклад планет для большой и светлой любви и чувственного секса... Вторник. Брать деньги в долг или одалживать кому-нибудь – плохая идея. С возвратом вероятны проблемы в будущем... СКОРПИОН Вторник. Подходящее время для спокойной, вдумчивой работы. Слишком интенсивные телодвижения едва ли принесут ожидаемый результат... Среда(-). Язык ваш – враг. Постарайтесь сначала думать, потом говорить, дабы не рассориться с небезразличными вам людьми... Четверг. Интенсивные физические нагрузки, активные занятия спортом должны быть телу полезны и душе приятны... Пятница. Старый друг всяко лучше новых двух. Возможно, у вас появится повод вспомнить эту давнюю поговорку... Суббота. Оказавшись в плену иллюзий, рискуете упустить что-то очень важное, происходящее здесь и сейчас... Воскресенье(+). В любви и сексе, отношениях с близкими у вас должна быть гармония... Понедельник. Знать бы, где упадёшь, соломки бы подстелил. Скорее всего у вас появится повод вспомнить эту давнюю поговорку... Вторник. Расклад планет благоприятен для плодотворной учёбы, неожиданных открытий, интересных знакомств... СТРЕЛЕЦ Вторник. Не всё то золото, что блестит. Пожалуй, у вас появится повод вспомнить эту давнюю истину... Среда. Уделите больше внимания личной жизни, обуючиванию домашнего пространства... Четверг(+). В любых разумных затеях, в том числе слегка авантюрных и рискованных, у вас хорошие шансы на успех, если вы уверены в своих силах... Пятница. Благоприятное время для спокойных и вдумчивых занятий. Интенсивные физические нагрузки скорее принесут вред, чем пользу... Суббота(-). Весьма уязвимы здоровье и отношения с окружающими. Постарайтесь сначала думать, потом говорить – не наоборот! Воскресенье. Имеет смысл вплотную заняться решением некой давней проблемы, до которой у вас вечно не доходят то руки, то ноги. Не так страшен чёрт, как его малюют... Понедельник. Если чувствуете, что назрел довольно сложный разговор с кем-то из близких, начните... У вас хорошие шансы убедительно донести свои доводы и решить проблему в свою пользу, никого не обидев... Вторник. Подходящее время для кардинальных перемен в жизни, начала нового проекта, особенно если вы заручитесь поддержкой умных людей... КОЗЕРОГ Вторник. Благоприятный расклад планет для плодотворной учёбы, неожиданных открытий, интересных знакомств... Среда. Не откладывайте на завтра то, что легко можно сделать сегодня, дабы уснуть со спокойной совестью... Четверг. Велика вероятность пустить деньги на ветер, поэтому крупные приобретения и целенаправленный шопинг лучше запланировать на другой день... Пятница(+). В делах, требующих умственных усилий и креативных решений, вы способны преуспеть. В то же время рутинные занятия, пожалуй, будут слегка напрягать... Суббота. Язык ваш – враг. Постарайтесь сначала думать, потом говорить – не наоборот, дабы сохранить хорошие отношения с небезразличными вам людьми... Воскресенье. Душевное общение с друзьями и близкими наверняка оставит приятное послевкусие... Понедельник. Подходящее время для плодотворной учёбы, неожиданных открытий, интересных знакомств... Вторник(-). Что-то определённо пойдёт слегка криво едва ли не в любом разумном начинании. Попробуйте заняться чем-нибудь второстепенным, но душе приятным, дабы поймать позитивную волну... ВОДОЛЕЙ Вторник. Не самое удачное время для кардинальных перемен в жизни, крупных приобретений... Среда. Из-за лёгкой рассеянности вы способны совершить ряд досадных ошибок, чреватых в лучшем случае только моральными потерями. За рулём постарайтесь быть внимательнее... Четверг. Подходящий день для целенаправленного шопинга. Приобрести какую-то знаковую вещь для души или в подарок хорошему человеку – отличная идея! Пятница(-). Какое-то неожиданное событие или известие, чья-то вскользь брошенная обидная реплика могут выбить вас из колеи на долгое время... Суббота(-). Весьма уязвимо здоровье. Велика вероятность по рассеянности получить досадную бытовую или спортивную травму... Воскресенье. Интенсивные физические нагрузки определённо взбодрят и поднимут настроение... Понедельник. Откровенничать с малознакомыми людьми, ввязываться в пустые споры и чужие конфликты – все плохие идеи... Вторник. Имеет смысл уделить время наведению порядка в доме и душе... РЫБЫ Вторник. Семь раз отмерь, один раз отрежь, дабы не наломать кучу дров в спешке... Среда. Контакты с окружающими должны складываться позитивно и полезно, особливо с представителями иного пола... Четверг. Уделите больше внимания личной жизни, обуючиванию домашнего пространства... Пятница(+). Замечательное время для большой и светлой любви и ярких ощущений в сексе... Суббота. Вам по зубам любой недоброжелатель, если зубы показать ему не в оскале, а в искренней улыбке... Воскресенье(+). Вероятен эмоциональный и творческий подъём. При желании вы способны добиться ощутимого прогресса в делах и отношениях... Понедельник. Какое-то неожиданное событие или известие, брошенная кем-то вскользь обидная реплика могут выбить вас из колеи на долгое время... Вторник. Здоровье вряд ли будет на высоте, поэтому не стоит испытывать его на прочность чрезмерными физическими или нервными нагрузками... благоприятный день; неблагоприятный день. Tue, 21 Jul 2026 09:30:00 +0700 http://xn--d1au.xn--p1ai/info/articles/73585128/ http://xn--d1au.xn--p1ai/info/articles/love/73585129/ Нынешние женщины радикально отличаются от тех, что жили в прошлом веке. Они более самостоятельны, независимы и... одиноки. Вы не заметили, что это явление становится массовым? Нынешние женщины радикально отличаются от тех, что жили в прошлом веке. Они более самостоятельны, независимы и... одиноки. Вы не заметили, что это явление становится массовым? Причём одиночки во всём винят мужчин: мол, нет достойного. А его и не может быть в принципе, ибо многие дамы своим поведением, жизненными подходами отлично унавоживает почву для разрушения отношений с любым мужчиной и – как следствие - будущего одиночества, в лучшем случае с ребёнком. Это действительно лучший случай, ибо остаться совсем одной перспектива вообще паршивая. Представители сильного пола, как ни крути, завоеватели, ну заложено это в них природой! Не стоит претендовать на эту роль, ибо настоящий мужчина просто не потерпит быть вторым. Или потерпит какое-то время, если действительно сильно любит, но вряд ли долго. Дискомфорт своего положения в семье его будет постоянно угнетать, если женщина будет брать на себя руководящую и направляющую функцию буквально во всём. Есть же поговорка: мужчина – это голова, но женщина – шея. Умная дама сумеет построить отношения так, чтобы мужчина считал, что решения принимает именно он, не замечая, что к этому решению его плавно подвела его милая жёнушка.  У большинства сегодняшних дам очень завышенное самолюбие. Не последнюю роль в этом несомненно играют средства массовой информации, в последние пару десятилетий потоками изливающие на молодняк стереотипы независимой стервы, которая штабелями укладывает рядом с собой мужчин, получает удовольствие от жизни и в конечном итоге - богатенького папика. В реальной жизни такая «стерва» постоянно талдычит своему реальному избраннику, насколько ему с ней повезло. Может он и сам так считает, но он САМ должен это для себя решить, не надо ему подсказывать. Любого мужчину отпугивает независимость дамы: ну в самом деле, на хрена ей нужен спутник в жизни, опора, если она прекрасно со всем справляется сама? Нет, мы любим независимых дам, если они... чужие жёны. Флирт с ней – милое дело, но жить вместе и постоянно ревновать – не шибко привлекательная перспектива, согласитесь. Вряд ли улучшит отношения с любимым мужчиной ложь, предательство - даже в мелочах. Сначала это будет небольшая трещинка в совместной жизни, с годами она определённо превратится в пропасть. Если же это будет очень серьёзная ложь, которая больно ударит по самолюбию, то скорее всего совместную жизнь измерять годами и вовсе не придётся.   Самолюбие мужчины – действительно очень больной вопрос. Если давить на него регулярно и настойчиво – стоит ждать срыва, а то и вовсе атомного взрыва в какой-то критический момент, когда все его биоритмы будут в минусах, а градус выпитого - в приличном плюсе. Разговоры о бывших партнёрах в том ключе, что они были лучше (в любом качестве, не обязательно в сексуальном), приведение в пример мужа подруги, соседа, даже его лучшего друга – это те капли, которые постепенно наполняют чашу болезненного самолюбия. У каждого её объём разный, у кого-то бокал, у иного – ведро, но переполнится может любая. Самолюбие, впрочем, у всех болезненное, на него не стоит давить никому, если вы хотите сохранить нормальные отношения с любимым человеком. А сохранить отношения нежными и заботливыми с любимым человеком в глубине души мечтает любая – хоть «стерва», хоть «серая мышка». Понаделав вышеприведённых ошибок в свой расцвет молодости, большинство вдруг в какой-то момент понимают: чёрт побери, я остаюсь ОДНА! Планка подходов к мужчине значительно снижается, но... значительно снижается и предложение – природа, увы, делает своё чёрное дело, и далеко не все дамы после 30 уже способны надолго удерживать внимание сильного пола, разве что те, кто очень тщательно следит за собой. В любом случае для окружающих готов лозунг: «Настоящих мужчин не стало!» Да никуда они не делись. Просто каждый хочет жить в комфортной среде, от дискомфортной старается уйти... Tue, 21 Jul 2026 07:35:52 +0700 Половые лабиринты http://xn--d1au.xn--p1ai/info/articles/love/73585129/ http://xn--d1au.xn--p1ai/info/articles/auto/73585127/ АвтоВАЗ раскрыл все подробности нового внедорожника Lada Niva Legend. АвтоВАЗ раскрыл все подробности нового внедорожника Lada Niva Legend. Корреспондент Autonews.ru посетил технический семинар АвтоВАЗа и выяснил все подробности о модернизированном внедорожнике Lada Niva Legend, который поступит в продажу в конце августа. Как утверждают представители производителя, рестайлинговый автомобиль получил 100 новых и более 60 модернизированных деталей и узлов. Корреспондент Autonews.ru посетил технический семинар Lada, чтобы узнать все подробности о новинке. Старый дизайн и оцинкованный кузов Детально оценить экстерьер российского внедорожника на мероприятии было достаточно проблематично. Машину моментально окружили плотным кольцом многочисленные журналисты и блогеры, а также сотрудники АвтоВАЗа. Через непродолжительное время автомобиль и вовсе подняли на подъемнике для демонстрации узлов и подвески. Однако мы рассмотреть внешность модернизированной Niva всё же успели. Изменений в дизайне оказалось немного. Экстерьер новинки сохранил основной формфактор пятидесятилетней давности. Впрочем, именно за это в том числе любят Lada Niva поклонники. Во всяком случае так считают представители АвтоВАЗа. От дорестайлинговой модели новинка отличается разве что специальной накладкой на воздухозаборнике капота, двухцветными 16-дюймовыми колёсными дисками с новым узором и вентилируемыми тормозами, которые машина позаимствовала у Lada Niva Travel. Сам кузов Lada Niva Legend впервые в истории модели получил двухстороннюю оцинковку. Впрочем, тут есть нюанс. Дело в том, что у машины пока оцинкованы только часть элементов, в их числе крыша, капот, облицовка радиатора и задняя часть автомобиля. Как объяснил на семинаре главный инженер проекта Niva Дмитрий ГРЮНВАЛЬД, это наиболее «критичные к коррозии» элементы автомобиля. Подушка безопасности и никаких подстаканников Главное нововведение в салоне Lada Niva Legend — фронтальная подушка безопасности: прежде её в машине не было. Боковых эйрбэгов пока у внедорожника нет, и неясно, когда они могут появиться. Ещё один важный вопрос к безопасности — нестандартное расположение запасного колеса. Напомним, оно находится у машины под капотом, в районе мотора, что вызывало в автомобильном сообществе вопросы. Дмитрий Грюнвальд поспешил участников семинара успокоить. По его утверждению, техническими специалистами было проведено множество тестов, которые смогли доказать безопасность подобного способа размещения запаски. Рычаг коробки передач теперь смонтирован через кулису и расположен ближе к водителю, а механизм переключения «раздатки» стал однорычажным. Рядом с ручкой появилась ниша для хранения мелких предметов. Однако после таких перемен на тоннеле не осталось места для подстаканников. Среди других изменений — модернизированная климатическая система (у машины появились салонный фильтр и менее громкий мотор вентилятора), центральный замок и единый ключ для дверей и замка зажигания. Также инженеры АвтоВАЗа постарались снизить шумы и вибрации. Правда точные цифры они не привели. Однако, по словам Грюнвальда, в зависимости от режима эксплуатации им удалось снизить уровень шума в три-шесть раз. Мотор от переднеприводных Lada Большую часть презентации обновлённая Lada Niva Legend простояла с открытым капотом. Дело в том, что основное внимание на семинаре представители АвтоВАЗа уделили изменениям в технической начинке автомобиля. Например, «трёхдверку» оснастили новым 1,8-литровым восьмиклапанным мотором. Его мощность составляет 90 л. с., а работает он в паре с модернизированной пятиступенчатой коробкой передач. Такой же двигатель сейчас устанавливают на Lada Niva Travel. Вообще свою историю этот агрегат начал ещё в 2016 году, когда он дебютировал на переднеприводных моделях Vesta и Xray. С тех пор мотор не раз проходил модернизацию и смену поколений. С новым двигателем внедорожник может разогнаться до сотни за 15 секунд — на две секунды меньше по сравнению с дорестайлинговой версией. Также агрегат смог подтянуть топливную экономичность машины: средний расход бензина снизился с 9,9 до 9 л на 100 км пути. Это не единственные технические нововведения Lada Niva. Внедорожнику также улучшили систему охлаждения. Для этого вентиляторы для двигателя перенесли за радиатор, в моторный отсек, что повышает их надёжность и страхует от различных повреждений. Были проведены и работы по модернизации передней подвески. В её конструкции теперь применяют новые пружины и опоры, а стабилизатор поперечной устойчивости был перенесён в переднюю часть. В компании заявили, что благодаря этому удалось улучшить надёжность и управляемость Lada Niva Legend. Цены и старт продаж По словам представителя АвтоВАЗа Натальи АСТАФЬЕВОЙ, продажи новинки должны начаться «буквально через полтора месяца», в конце августа 2026 года. Стоимость машины пока не объявлена. Однако Астафьева пообещала, что модернизированная модель «не прыгнет в ценовую категорию Lada Niva Travel». Таком образом, Niva Legend останется самым доступным внедорожником с постоянным полным приводом в России. Lada Niva Travel сейчас стоит минимум 1 419 000 руб. (базовая версия «Классик»). А цены на дорестайлинговую Legend сейчас стартуют от 1 099 000 руб. Что касается комплектаций, то они будут повторять модификации предыдущей Lada Niva Legend, пояснил руководитель продуктового маркетинга АвтоВАЗа Сергей КОРНИЕНКО корреспонденту Autonews.ru в кулуарах мероприятия. По его словам, купить обновлённый внедорожник можно будет, например, в версии Urban. Сейчас такая модификация отличается от обычного автомобиля двухцветными легкосплавными дисками, а также иными вариантами обивки салона. Ещё у новинки будет версия под названием Black. Такой внедорожник выделяется различными чёрными элементами (диски, обивка потолка и логотип серии). Lada Niva будет столько, сколько понадобится О будущем модели поклонникам волноваться точно не стоит. На семинаре было объявлено, что жизненный цикл Lada Niva Legend будет продолжаться столько, сколько захотят сами потребители. «Штампы автомобиля мы обновляем каждый год», — резюмировал директор по продуктам и программам Lada Леонид ОРЛОВ. Напомним, серийное производство Lada Niva Legend стартовало 49 лет назад. Помимо внутреннего рынка модель активно экспортировали, и в других странах она стала самой популярной машиной отечественной компании. Всего с 1977 года было продано более 3 млн внедорожников по всему миру (такие данные были названы на семинаре). Обновлённая Lada Niva Legend не единственная важная новинка от АвтоВАЗа в 2026 году. Вскоре компания запустит продажи своего первого серийного кроссовера Lada Azimut. Для машины предусмотрены три бензиновых двигателя, — объёмом 1,6 и 1,8 л и мощностью 122 и 135 л. с. соответственно, а также новый 1,5-литровый турбомотор на 150 л. с. Mon, 20 Jul 2026 08:35:31 +0700 Мир авто http://xn--d1au.xn--p1ai/info/articles/auto/73585127/ http://xn--d1au.xn--p1ai/info/articles/73585126/ На погодном графике Новосибирска заметно, что аккурат с 21 июля температура падает примерно на градус и зависает на новом уровне аж до середины первой декады августа. Судя по прогнозам, температура действительно зависнет при слабом ветре надолго, но на 2-3 градуса выше своей климатической нормы. На погодном графике Новосибирска заметно, что аккурат с 21 июля температура падает примерно на градус и зависает на новом уровне аж до середины первой декады августа. Судя по прогнозам, температура действительно зависнет при слабом ветре надолго, но на 2-3 градуса выше своей климатической нормы. То бишь концовка июля ожидается где-то на уровне середины месяца. Вторая декада оказалась более-менее сносной по меркам нынешнего чрезвычайно знойного лета – и даже с приличным ливнем. Средняя температура всё равно будет на градус с гаком выше своей климатической нормы и в рейтинге самых горячих в XXI веке займёт место в конце второго десятка. Если случится примерно тот же результат в заключительной июльской декаде (а к этому есть предпосылки), то он потянет уже на место в первой десятке своего рейтинга. Статистически третья декада выглядит следующим образом в раскладе по десятилетиям с 1960 года: Как видите, во второй половине прошлого века в это время стояла примерно схожая погода. Между прочим, стартующая завтра декада - единственная такая с февраля по ноябрь включительно, все прочие в XXI веке стали гораздо теплее. Двадцатые годы, впрочем, активно способствуют тому, чтобы повысить градус – и нынешняя одиннадцатидневка, похоже, будет в тренде. Никаких температурных аномалий вроде на горизонте не наблюдается, поэтому я приведу две пятёрки самых злостных из них просто для сведения. Слабые дожди скорее всего будут время от времени налетать с четверга (или со среды) до конца недели, но столь мощного ливня, который случился в недавнюю пятницу, вроде не должно быть, хотя, конечно, небесная канцелярия в этом сезоне сильно чудит, так что загадывать не будем... *В прогнозе использованы данные наиболее уважаемых погодных ресурсов: gismeteo.ru; rp5.ru; ru-meteo.ru; yandex.ru/pogoda Mon, 20 Jul 2026 08:20:00 +0700 http://xn--d1au.xn--p1ai/info/articles/73585126/ http://xn--d1au.xn--p1ai/info/articles/krasota-zdorovie/73585125/ Дурацких праздников в мире очень много, как говорится - был бы повод, а отметить мы завсегда готовы... Вот, например, такой: в первую субботу августа с 1991 года в США отмечают национальный праздник – День горчицы. Дурацких праздников в мире очень много, как говорится - был бы повод, а отметить мы завсегда готовы... Вот, например, такой: в первую субботу августа с 1991 года в США отмечают национальный праздник – День горчицы. Но ежели задуматься – хороший повод, ибо это замечательная на вкус и необычайно полезная приправа, отличное народное лекарственное средство. Готовится просто, экспериментировать с компонентами можно бесконечно, чем и занимаются во всём мире давно и со вкусом... Историки докопались, что давненько - несколько тысяч(!) лет назад - горчичные зёрна использовали как пряность в Китае, Индии, на Ближнем Востоке. Из Малой Азии горчица попала в Грецию, где древние эскулапы уже ближе к новой эре открыли её целебные свойства. Уже в начале новой эры в трудах древних римлян нашли первые дошедшие до нас рецепты собственно горчичной приправы: смеси измельчённых семян с мёдом, оливковым маслом и уксусом. Одним из праотцов горчицы некоторые историки считают знаменитого древнеримского философа и писателя Плиния Старшего. Какая с неё польза? Во-первых, с добавлением горчицы блюда приобретают потрясающий вкус! Сегодня, конечно, благодаря химикам различными вкусовыми добавками можно добиться любого самого изысканного вкуса, но горчица-то – натуральнейший продукт! При этом в ней полно витаминов и элементов, способствующих пищеварению и разгулу аппетита. Горчица является самой богатой среди приправ на: - витамин А, полезный для зрения. Хорошим зрением в зрелые годы мало кто может похвалиться в эру компьютеров, так что... - витамин В, который улучшает настроение и успокаивает нервную систему. В наш век перманентных стрессов – просто незаменимая вещь! - витамин D — для крепких костей и зубов.  - витамин Е — для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний, а это вообще главная причина смертности в мире и в России в частности. При всём при этом в горчице очень мало калорий! Исследователи выяснили, что горчица способствует росту мышечной массы во время интенсивных физических тренировок. Благодаря веществу с очень сложным названием - гомобрассинолиду - она усиливает потенцию у мужчин, повышает аппетит, улучшает мышечную массу и размеры мышечных волокон. Эта приправа действует разогревающе и стимулирует волосяные фолликулы. Поэтому на её основе производят препараты, укрепляющие волосы. Масло из семян растения используется в случае проблем с выпадением волос. Женщинам можно взять на заметку, что это замечательная тонизирующая маска на кожу лица и шеи. Правда, нужна мягкая горчица, не наша традиционная ядрёная. Да и нашу можно разбавить ложечкой мёда. При болях в спине отличное средство - горчичная ванна: 200-граммовую пачку растворите в тёплой воде и полежите в ней минут 15-20. Из нестандартного применения: если ничего не берёт запущенную посуду, сухой горчичный порошок легко справится. Он же отлично удалит запахи из любой стеклянной тары. Получить вкусную приправу – дело нехитрое, но творческое Горчицу производят из семян трёх видов растений семейства капустных — горчицы белой, коричневой (или сарептской) и чёрной. Чёрная горчица (Brassica nigra), которую называют ещё настоящей или французской, выращивается в Южной Европе, преимущественно в Италии и Франции. Её семена мелкие, тёмные, имеют жгучий вкус и запах благодаря высокому содержанию органического вещества синигрина. Этот вид используется для производства дижонской горчицы и соуса равигот. Горчица сарептская (Brassica juncea), она же сизая или русская, она же коричневая, китайская, индийская, представляет собой довольно крупные зёрна коричневого цвета, по кулинарным свойствам близка к чёрной, но содержит меньшее количество синигрина. Именно она нам хорошо знакома и продаётся в любом уважающем себя супермаркете, из неё делают обычную столовую горчицу, она чаще других используется в европейских рецептах. Сарептскую горчицу выращивают в Средней Азии, на Дальнем Востоке, у нас в Поволжье. Белая горчица (Sinapis alba), она же жёлтая, английская, имеет крупные светлые семена. В отличие от чёрной и коричневой, её вкус определяет гликозид синальбин, менее едкий, проявляющийся больше во вкусе, чем в запахе. Наиболее популярна в Англии и США. Большая часть мирового урожая белой горчицы выращивается в Канаде. Дополнением к семенам для производства приправы с древних времён служат вода, уксус и специи. Смесь нагревают, затем охлаждают и дают настояться. Различные сорта горчицы, разная степень измельчения, а иногда и обжарка зёрен и разнообразие специй, добавление вина, брэнди, пива – всё это бесконечная палитра для творцов, пытающихся придать свой неповторимый вкус своему произведению. Вы, кстати, тоже можете поэкспериментировать – процесс увлекательный, подкупающий своей простотой и не требующий больших затрат. Рецептов в Сети великое множество, втянетесь – появятся собственные. В римской кулинарной книге средних веков, например, имеется такой рецепт: в измельчённые зёрна добавляли перец, тмин, кориандр, укроп, сельдерей, тимьян, орегано, лук, мёд, уксус и оливковое масло. Этим соусом рекомендовали глазуровать жареного кабана. Римлянам, кстати, горчица обязана своим названием во многих европейских языках. Виноградное сусло (муст) они смешивали с толчёными горчичными зёрнами, а полученную приправу называли mustum ardens – жгучий муст. Отсюда французское moutarde, английское mustard, итальянское mostarda, польское musztarda. Музеи горчицы в мире... С американцами всё ясно – они потребляют горчицу больше всех на планете, ибо их национальное достояние - жутко вредные хот-доги, гамбургеры и прочий уличный фастфуд - немыслимо без горчицы. Она у них не шибко жгучая, а сладковатая на вкус. День горчицы празднуется, конечно, не столь широко и массово как у нас, скажем, 8 Марта, но вот в небольшом городишке Миддлтон, штат Висконсин, это действительно фестиваль с гуляниями, возлияниями, концертами, бесплатными хот-догами и дегустациями различных сортов горчицы. В этот день в 18-тысячный богом забытый город съезжаются туристы со всей страны, увеличивая количество населения на квадратный километр минимум в полтора раза. Всё дело в том, что в Миддлтоне находится Национальный музей горчицы. Любопытно, что этот музей, который стал довольно известным в стране и даже в мире благодаря тому, что попал в популярное телешоу Опры Уинфри, основал некий довольно серьёзный человек – бывший помощник генерального прокурора Барри Левинсон. Он, видимо, много путешествовал и на досуге собирал... баночки с горчицей. Такое вот необычное хобби. Их набралось у него более пяти тысяч из всех штатов Америки и нескольких десятков других стран, эта коллекция и стала основой музея, открывшегося не так давно, в 2009 году. С тех пор, да ещё после телешоу, коллекция значимо разрослась, и народ в город и музей потянулся поглазеть на местную достопримечательность. Столь экзотичный музей, посвящённый с детства любимой приправе, далеко не единственный в мире. Только в Германии их минимум четыре – в Дюссельдорфе, Кёльне, Кохеме, Баутцене. Немцы – народ серьёзный, основой их музеев является не собрание дурацких баночек со всего мира, но собственное производство. Например, Музей горчицы (The Mustard Museum) в Дюссельдорфе был открыт в 2004 году при фирменном магазине фирмы LÖwensenf, которая производит оригинальную и довольно известную в мире горчицу Левензенф. Эту приправу здесь готовят с добавлением различных сортов пива, чили, экзотических фруктов. Посещение этого музея включено в обязательную программу для туристов. В нём можно увидеть сырьё и машины, необходимые для приготовления продукта, а сам процесс запечатлён на видео. В Кёльне Музей горчицы находится напротив Музея шоколада. Желающим рассказывают и наглядно показывают, как делается знаменитая кёльнская горчица. При музее, понятное дело, есть магазин (или наоборот – музей при магазине), где продают весь производимый ассортимент. Всё можно предварительно попробовать. А фирменный горшочек от купленной горчицы можно в следующий раз принести с собой и наполнить снова, оплатив только сам продукт без стоимости тары. В общем, если вы надолго задержались в Кёльне, дешёвую и вкусную горчицу можно есть ложками. В музее-магазине восточногерманского города Баутцен находится работающая старинная горчичная мельница, в нескольких витринах представлена история знаменитой горчицы Bautz'ner. Производить горчицу здесь стали в тридцатых годах прошлого века, но её расцвет пришёлся на времена ГДР, в 1953 году здесь создали народное предприятие «Продукты питания из Браутцена». Во Франции музей знаменитой дижонской горчицы (Musee de la Moutarde) находится недалеко от монастыря Шанмоль. Он был создан по инициативе производителя горчицы фирмы «Амора» и размещён в подвальном помещении завода. Дижонская горчица – самая знаменитая в Европе, её доля составляет более половины всего мирового производства этой приправы, а технология, коей не без основания гордятся французы, основана на традициях XIV века. Дижонцы аж в 1390(!) году установили строжайшие правила производства горчицы. К этому французы издавна подходили столь же трепетно, как к производству вина. Всего во Франции выпускается более 20 сортов дижонской горчицы, один из самых популярных – с белым вином или верджусом (verjus) — кислым соком незрелого винограда. Есть варианты с чёрной смородиной (фиолетового оттенка), с базиликом (зелёная). В магазине при музее можно попробовать всего помаленьку: приправу с чесноком и эстрагоном, с Коньяком и белым вином, с апельсинами и имбирём, с зелёным перцем и манго, ревенем и тимьяном. В той же Франции рядом с горчичной фабрикой «Фалло» в городе Бон расположен музей единственного во Франции семейного производителя этой приправы, выпускающего свой продукт по старой технологии с использованием каменных жерновов, мелко размалывающих горчичные зёрна. Приготовленная по столь же древнему рецепту горчица поставляется в лучшие рестораны Франции. Предприятие небольшое, на нём трудятся всего около двух десятков сотрудников. Музей горчицы Colman’s является одной из главных достопримечательностей английского города Норвич. Корни самой компании уходят довольно глубоко – аж в 1814-й год. Горчица Колмана является одним из самых старых брэндов этой приправы, известных на сегодняшний день. За два века появились, естественно, свои традиции, легенды, которые и стали основой экспозиции музея. Антураж замечательный – что-то вроде магазинчика Викторианской эпохи, в котором выставлено (и продаётся) всё, любым боком связанное с горчицей – от старомодных горшочков с этой приправой до кружек и чайных полотенец. …и в России Музей русской горчицы был открыт в 2014 году в хорошо сохранившемся здании, которое когда-то было частью горчичного завода Глича. Ныне это часть «Историко-этнографического и архитектурного музея-заповедника «Старая Сарепта». Именно в Сарепте - поселении немецких колонистов недалеко от города Царицына (ныне Волгограда) - впервые в России началось выращивание горчицы и производство горчичного порошка и горчичного масла в промышленных масштабах. В 1810 году сарептский аптекарь и естествоиспытатель Иоганн Каспар Глич основал свой завод с мельницей на конной тяге. Продукция получилась знатная, вскоре он стал поставщиком царского двора. В музее представлены образцы семян разных видов горчицы, старинного сельскохозяйственного инвентаря, применявшегося в выращивании горчицы в XVIII-XIX веках, некоторые сохранившиеся части оборудования завода Глича в Сарепте, макет самого предприятия, действующие ручные прессы для выдавливания масла, созданные по чертежам XIX века. Русская горчица гораздо моложе своих европейских родственниц - и определённо «злее». Самой острой дижонской «родственнице» далеко до самой мягкой русской. В «наш» рецепт не включают смягчающие вкус ингредиенты. Для приготовления классической русской горчицы порошок разводят растительным маслом и столовым уксусом, добавляя соль и сахар. Вместо сахара некоторые добавляют мёд. С 2015 года в июне в Волгограде каждый год стали проводить Горчичный фестиваль. Первый был приурочен к 205-летию со дня начала работы первой в России сарептской горчично-маслобойной фабрики. Fri, 17 Jul 2026 09:39:33 +0700 Здоровье и красота http://xn--d1au.xn--p1ai/info/articles/krasota-zdorovie/73585125/ http://xn--d1au.xn--p1ai/info/articles/igry/73585123/ Распространяясь по Европе, игра в карты переживала взлёты и падения. То она была любимым развлечением всех слоёв общества от низов до особ королевской крови, то жестоко каралась законом наравне с грабежами и насилием. Распространяясь по Европе, игра в карты переживала взлёты и падения. То она была любимым развлечением всех слоёв общества от низов до особ королевской крови, то жестоко каралась законом наравне с грабежами и насилием. Особую актуальность деление игр на азартные и коммерческие приобрело в СССР. В советском уголовном кодексе была статья о мерах борьбы с азартными играми. А различать азартные игры на крупные деньги и домашний преферанс или спортивный бридж сотрудники правоохранительных органов не могли, да и не хотели. Многие московские бриджисты со стажем оставили воспоминания о том, как всех присутствовавших в московском бридж-клубе (более 40 человек), среди которых были профессора, доценты, офицеры, сажали в милицейский автобус и везли в отделение как каких-нибудь хулиганов или грабителей. А что же в цивилизованном мире? Там уже давно за карточную игру не сажают и не бьют плетями. Наоборот, всячески пропагандируют и поощряют. Бридж, например, является обязательной дисциплиной в военных академиях стран НАТО. Преподают его в школах и колледжах Франции, Швеции, Польши, Голландии и некоторых других стран. И, как снег на голову, обрушилось на наших функционеров признание бриджа олимпийским видом спорта. Так что упущенное нами в советские годы придётся наверстывать и в плане карт тоже. Карты остаются любимым развлечением дипломатов и бизнесменов всего мира. Хотя и существует конкурент в лице гольфа, но всё-таки гольф требует специального поля, довольно громоздкого оборудования и так далее. А здесь не нужно практически ничего, кроме стола, колоды и двух-трёх партнёров. Особую популярность в XX веке завоевали бридж и покер. Когда Уинстон Черчилль был министром иностранных дел, в его министерстве существовала специальная штатная должность – «партнёр по бриджу для сэра Уинстона Черчилля». Будучи великим политиком и обожая бридж, он был невыносим как партнёр. Однажды, ещё до введения этой должности, он играл в паре с послом Великобритании в Бразилии и после одной из сдач в течение пятнадцати минут истошно орал на своего партнёра, невзирая на присутствие официальных лиц и дам. Зато его «официальный партнёр по бриджу» вынужден был безмолвно сносить все претензии. На эскапады Черчилля его партнёр, оплачиваемый на средства английских налогоплательщиков, отвечал сдержанной улыбкой, и британская внешняя политика процветала. Маргарет Тэтчер, напротив, не нуждалась ни в каких оплачиваемых партнёрах. Все считали за честь поиграть с ней в паре в бридж, ибо «железная леди» не только была великодушна к своим партнёрам, но и блестяще вела игру. Разыгрывая сложнейшие контракты, она проявляла чудеса изворотливости. Скорость её игры поражала экспертов. Наверняка многие её шляпки были оплачены за счёт бриджевых побед. Иногда умение играть в карты спасало жизнь. Ремарк в своих дневниках описывает такой случай. Пленный офицер польского войска проходил мимо компании немцев, игравших в бридж. «И ещё сто, – донеслось до него, – за игру под контрой ещё сто!» Поляк, переборов страх, подошёл к немцам и твёрдо заявил: «За игру под контрой надо прибавить 50». Потом он напомнил им правила подсчёта, рассказал теорию виста и тонкости розыгрыша. День за днём поляк играл с немецкими офицерами и никогда не проигрывал. Благодаря этому он остался жив, поскольку его не повезли расстреливать вместе с остальными военнопленными. А вот и обратная сторона медали. Будущий эмир Афганистана Амануллах, обучаясь в Оксфорде, пристрастился к игре в бридж. За что, вернувшись на родину, был подвергнут остракизму. Ревностные поборники ислама замучили его до смерти - в прямом смысле - за это неприветствуемое Кораном занятие. Thu, 16 Jul 2026 09:41:25 +0700 Игры http://xn--d1au.xn--p1ai/info/articles/igry/73585123/ http://xn--d1au.xn--p1ai/info/articles/realty/73585121/ За первые шесть месяцев 2026 года квадратный метр на рынке готового жилья в Новосибирске прибавил 2,7%, тогда как в целом по крупным городам России динамика оказалась почти в два раза выше. За первые шесть месяцев 2026 года квадратный метр на рынке готового жилья в Новосибирске прибавил 2,7%, тогда как в целом по крупным городам России динамика оказалась почти в два раза выше. Такие данные приводит в своём мониторинге портал «Мир квартир». Годовой прирост стоимости «квадрата» в столице Сибири составил 5,7%, а средний показатель по мегаполисам достиг 9,2%. При этом темпы роста ощутимо ускорились. По сравнению с первым полугодием 2025 года новосибирский рынок прибавил в 2,25 раза, а общероссийский — в 2,29 раза. Самую высокую динамику показали города Московской и Ленинградской областей, Санкт-Петербург, Астрахань и Москва. В пяти из семидесяти крупнейших городов страны зафиксировано снижение: «в минусе» Сургут, Грозный, Сочи, Мурманск и Новокузнецк. Абсолютные цифры по стоимости квадратного метра на вторичном рынке в 2026 году выглядят так: Москва — 416 845 рублей, Санкт-Петербург — 257 896 рублей. В Сибири разброс заметен: в Красноярске «квадрат» стоит 138 827 рублей, в Новосибирске — 137 795 рублей, в Барнауле — 135 492 рубля, в Томске — 130 126 рублей. Заметно ниже цены в Омске — 118 586 рублей и Кемерове — 114 082 рубля. Если посмотреть на динамику по Новосибирску, то рост идёт пусть и не взрывной, но уверенный: в 2024 году квадратный метр здесь обходился в 122 527 рублей, в 2025-м — уже в 130 308 рублей, а в 2026-м достиг 137 795 рублей. Среди сибирских соседей по темпам роста Новосибирск опережают Барнаул, Томск и Иркутск. На рынке выросла доля сделок с живыми деньгами: покупатели чаще расплачиваются собственными средствами, приходя на вторичный рынок, где ценник заметно ниже, чем у новых объектов. «В моменте годовой рост цены с учётом арендных доходов уже превышает проценты по банковским депозитам в половине крупных городов России, — отмечает независимый аналитик Сергей НИКОЛАЕВ. — Вложение в готовое жильё начинает обретать инвестиционный смысл, но пока лишь в отдельных сегментах». По его оценке, такая ситуация пока характерна не для всего рынка. Wed, 15 Jul 2026 08:21:49 +0700 Недвижимость http://xn--d1au.xn--p1ai/info/articles/realty/73585121/ http://xn--d1au.xn--p1ai/info/articles/kultura_pitia/73585120/ Мадера – португальское креплёное вино, названное в честь места происхождения – острова Мадейра. Напитки этой группы могут быть любыми: белыми, красными, розовыми, сухими, сладкими. Мадера (креплёное вино, похожее на портвейн) – подлинная загадка виноделия. Получить настоящую мадеру цвета не очень крепкого чая и вкуса хлебной корочки до сих пор мало кому удавалось. Хотя пытаются изготовить её практически повсеместно. К примеру, в России, в Крыму, самый удачный по качеству выпуск этого вина пришёлся на 1937 год. Условия в стране были ужасные, а вот вино вышло превосходное. С тех пор мадера этого года выпуска считается у нас эталонной, изготовить такую же никак не удаётся. Мадера – португальское креплёное вино, названное в честь места происхождения – острова Мадейра. Напитки этой группы могут быть любыми: белыми, красными, розовыми, сухими, сладкими. Объединяет все стили мадеры (не считая крепости 18-23 градуса) уникальная технология изготовления, формирующая узнаваемый карамельный вкус с дымными нотками. Особенностью производства мадеры является то, что она выдерживается в согреваемых (солнцем), а не прохладных подземных складах. Кроме того, с XVIII века для ускорения созревания её перевозили на парусниках по маршруту Мадейра – Филиппины – Португалия. Постепенно сложилось несколько видов настоящей «мадейрской» мадеры: - сухая мадера – серсиаль, светло-золотистого цвета; - красная мадера – буаль, «долгопутешествующая»; - ликёрообразная, оранжеватая мадера – мэлмси, из заизюмленных ягод. Некоторые крестьяне острова Мадейра зарывают бутылки с вином в тёплый... навоз. Есть ещё «Мадера Саусайд» – самый редкий тип мадеры. На этикетке указывается возраст вина из самой старой бочки, с которой начинался процесс выдержки, а он может составлять до 80 лет. Делают мадеру из винограда сортов «серсиаль», «альбильо», «ркацители», «кокур», «алиготе», «шабаш», «вердельо». Содержание спирта в мадере 18-20%, а сахара 2-7%. История Слово «Madeira (Мадейра)» переводится с португальского как «лес», что неудивительно: весь остров покрыт густыми чащами. История виноделия региона началась в XV веке, во времена португальской колонизации. Первые образцы местного вина изготавливали традиционным методом, без крепления, но они не переносили долгого пути «на большую землю» и портились. Со временем островные вина начали перегонять на крепкий алкоголь. Однако это ещё не была настоящая мадера. Легенда гласит, что однажды корабль, везущий из Португалии в Индию партию вина, попал в глубокий штиль и был вынужден развернуться обратно, так и не достигнув пункта назначения (впрочем, возможно, судну таки удалось добраться до берегов Индии, просто товар никого не заинтересовал). Напиток прокатился туда-обратно, испытывая воздействие экваториального климата, морского воздуха и качки. Так, совершенно случайно, получилось вино мадера, а креплёные вина, состарившиеся в море, по примеру той самой первой партии, до сих пор получают статус Vinho da Roda и ценятся выше других сортов. Кроме того, португальский остров обладает уникальным вулканическим грунтом. Содержащийся в почве калий влияет на вкус местного винограда, а из-за невозможности выкопать глубокий погреб крестьяне хранили вина на чердаках под самой крышей, обеспечивая напиткам постоянную естественную «сауну». XVIII век стал звёздным веком мадеры. Это вино пили в Африке, Европе, России. С бокалом мадеры даже произносили тост в честь подписания Декларации Независимости США. В XIX веке в России это португальское вино по объёму импорта занимало второе место после шампанского. Рассказывают, что в 60-х годах XIX века Даль оказался в большом затруднении, не зная, какое значение слова «мадера» поместить в свой словарь. В конце концов он вообще убрал его из-за двусмысленности употребления в народном русском языке. А двусмысленность возникла из-за того, что так называли не только выдержанное по особой технологии натуральное вино. «Царской мадерой» именовали плохие крепкие алкогольные напитки, сивухой поили простых людей в царских кабаках ещё в петровские времена. Тогда строительные рабочие, возводившие Санкт-Петербург, получали в день бесплатную чарку дешёвой водки, которую и называли «царской мадерой». На самом деле мадера – это тонкое натуральное десертное вино из отборных виноградных ягод. Первые пять-шесть лет вино выдерживается в бочках в условиях климата острова. Сохраняемое затем в течение 25-40 лет в бутылках вино выделяет на стенки плотный, напоминающий известковую корку осадок, а сама приобретает необычайную чистоту, тончайший аромат и вкус. Такая мадера изготовлялась с середины XV века. Вино поставляли португальским королям, а те в качестве ценных подарков посылали её другим монархам. Видимо, так оно и попало в Россию. Праздник вкуса закончился с эпидемией мучнистой росы, поразившей виноградники острова. На то, чтобы восстановиться, лозам потребовалось более четырёх лет, и когда дело уже, казалось, пошло на лад, в Европу пришла филлоксера. Из-за этих болезней на Мадейре погибло большинство автохтонных сортов, которые впоследствии заменили европейскими аналогами, но вкус уже был не тот. Следующий всплеск популярности мадеры случился в начале XX века: в 1900-х годах производители специализировались на простых и доступных стилях вина, в качестве сырья часто использовали виноград Тинто Негро. В последнее время наблюдается обратная тенденция: виноделы готовы принести количество в ущерб качеству. Правительство выпускает законы, регулирующие содержание в мадере «неблагородных» сортов винограда, полностью запрещены американские гибриды. Несмотря на то, что статусом DOC (вино, контролируемое по географическому происхождению) обладает только десертная мадера из сорта винограда Мальвазия, ценители полагают, что настоящее португальское креплёное вино должно изготавливаться исключительно на одноимённом острове с соблюдением всех предписанных технологией нюансов. Напитки из других регионов и даже стран тоже могут называться «мадерой», но существенно отличаются по вкусу и запаху. Остров Мадейра Остров Мадейра принадлежит Португалии и находится в 978 км от Лиссабона и 443 км к северу от Тенерифе (Канарские острова). Его размеры – 57 км на 32 км. Мадейру называют островом вечной весны, потому что здесь можно купаться круглый год. А в Фуншале, столице острова, всегда солнечно и ясно. Остров – это вершина огромной подводной горы, которая поднимается над волнами на высоту 1861 м. В Фуншале есть музей мадеры, где вы можете купить бутылочку вина своего года рождения. Технология производства Выделяют четыре «благородных» сорта винограда для мадеры в порядке снижения содержания сахара: Мальвазия. Получается сладкое вино со вкусом кофе и карамели. Боал – используется для производства полусладкой полнотелой мадеры. Во вкусе чувствуется дымная горчинка. Вердельо – белый виноград, из которого делают полусухое вино с выраженным фруктовым вкусом и тонами мёда. Серсиаль – дальний родственник рислинга, сырьё для белых сухих сортов. В букете отмечают нотки морской соли, специй, цитруса, миндаля. Если какой-либо из этих сортов указан на этикетке, его содержание не может быть ниже 85%, остальные 15% приходятся на сорта «Тинто Негро» или «Комплекса». На аукционах ещё встречаются бутылки мадеры из полуисчезнувших и полузабытых сортов Террантещ, Баштарду, Москатель. Такое вино относится к категории «люкс»: мало того, что изготовлено из редкого винограда, так ещё выдержка составляет не менее нескольких десятков лет. Этапы На начальной стадии производство мадеры ничем не отличается от изготовления любого другого вина. Раздроблённую мезгу оставляют бродить, однако процессу редко дают завершиться. Как только будущее вино достигает определённой крепости (какой именно – зависит от сорта винограда и замысла винодела), в состав добавляют виноградный спирт (обязательно сертифицированный соответствующим органом) и отправляют на старение при повышенных температурах – «мадеризацию». Мадеру выдерживают на солнце, на открытых площадках или в специальных застеклённых оранжереях, чтобы вино не остывало при снижении температуры. Главными действующими силами мадеризации являются повышенная температура, кислород (за 2-4 года выдержки современной марочной мадеры «усушка» вина доходит до 25%!) и дубильные вещества. Высокая температура запускает реакцию Майяра, в ходе которой аминокислоты вступают во взаимодействие с сахаром, а напиток приобретает характерный янтарный цвет и карамельные тона в букете. Выделяют три стандартных способа получить мадеру: Cuba de calor. Самый дешёвый и быстрый метод. Вино заливают в стальные или бетонные резервуары и на протяжении минимум 90 дней выдерживают при температуре 55 градусов по Цельсию. Ёмкости подогреваются при помощи системы труб. Armazem de calor. Алкогольное сырьё разливают по дубовым бочкам и помещают в специальные хорошо отапливаемые комнаты, в которых вино выдерживается 6-12 месяцев. Canteiro. Самый дорогой способ (не считая путешествия в Индию и обратно). Бочки с мадерой ставят на чердак так, чтобы на них падали прямые солнечные лучи. В этой естественной «парилке» напиток может вызревать 20-100 лет и благодаря высокой крепости не портится.  Виды мадеры   В зависимости от выдержки мадера бывает: Обычная (finest) – 3 года. Reserva (reserve) – 5 лет. Reserva Velha (special reserve) – 10 лет. Exceptional reserve (extra reserve) – 15 лет. Frasqueira Vintage – от 20 лет и старше.  По вкусу выделяют четыре основных стиля, совпадающих с названиями «благородных» сортов винограда. Плюс к этому можно встретить мадеру: Solera (купаж нескольких урожаев с разным сроком выдержки в бочках, по методу производства похожа на хересный брэнди); Rainwater (более слабая вариация, обычно полностью из Тинто Негра). Ещё есть кулинарная мадера – низкокачественный сорт, который хозяйки добавляют в выпечку или соусы. Часто производители разливают кулинарную мадеру сразу с перцем и солью – для того, чтобы перекупщики не могли затем перефасовать напиток в красивые бутылки и продать под видом «настоящего» португальского вина. Как её пить Благодаря разнообразию вкусов мадера может выступать как в роли аперитива, так и дижестива к закускам, главному блюду или десерту. Охлаждённую до 15 градусов мадеру обычно подают в бокалах-тюльпанах на высокой ножке или снифтерах. Чашу наполняют только на 2/3, чтобы вино «раскрылось». Свой сорт мадеры можно подобрать к любому блюду: сухое вино хорошо сочетается с мясом, сладкое подойдёт к пирожным и кофе. Благодаря танинности и кислотности напиток составляет удачные гастрономические пары даже с цитрусами или бальзамическим уксусом. Сами португальцы считают, что незачем перебивать такой чудесный вкус, и пьют мадеру, ничем не закусывая, до или после еды – по настроению. Интересный факт: мадера – фактически «вечное» вино. Благодаря добавлению спирта напиток не прокисает, а со временем становится только изысканнее и дороже. Кроме того, открытую бутылку можно хранить больше года: содержимое не выдохнется и не потеряет вкус. Tue, 14 Jul 2026 00:20:40 +0700 Культура пития http://xn--d1au.xn--p1ai/info/articles/kultura_pitia/73585120/ http://xn--d1au.xn--p1ai/info/articles/chisto-po-russki/73585118/ Рекордным числом синонимов в русском языке обладает слово «очень», у него насчитывается порядка 100 близких по значению единиц. Рекордным числом синонимов в русском языке обладает слово «очень», у него насчитывается порядка 100 близких по значению единиц, заявила РИА Новости заведующая лабораторией лексикографии Института Пушкина Александра ОЛЬХОВСКАЯ. «Лидером по числу синонимов в русском языке можно считать наречие «очень». По данным некоторых словарей, у слова насчитывается порядка 100 единиц, близких по значению», — сказала Ольховская. Она добавила, что среди них встречаются нейтральные и книжные (весьма, крайне, чрезвычайно), разговорные (жутко, чертовски, страшно), просторечные (дюже, страсть как, оченно) и даже устаревшие (зело, вельми) синонимы. «Такое разнообразие обусловлено тем, что категория интенсивности крайне востребована в речи и позволяет передавать разные градусы высокой степени признака, а также оттенки экспрессии», — пояснила эксперт. Так, в разных речевых ситуациях можно сказать «очень устал», «порядком устал», «смертельно устал», «устал как собака» – и каждый раз это будет звучать по-новому. Ольховская подчеркнула, что многие синонимы слова «очень» специализируются на определённых частях речи. Например, «на редкость» легко сочетается с прилагательным, но не с глаголом: «на редкость проголодаться» не говорят. А «порядочно», напротив, уместно с глаголами («порядочно замерзнуть»), но не с прилагательными: «порядочно умный» звучит неестественно. «Получается, что рекордное число синонимов у слова «очень» объясняется не только востребованностью самой идеи высокой степени, но и тем, что разные синонимы обслуживают разные стили, разные речевые ситуации и разные части речи», — заключила Ольховская. Mon, 13 Jul 2026 00:24:07 +0700 Чисто по-русски http://xn--d1au.xn--p1ai/info/articles/chisto-po-russki/73585118/ http://xn--d1au.xn--p1ai/info/articles/dacha/73585116/ Долгое выращивание клубники и садовой земляники на одном месте приводит к истощению почвы. Растения с каждым годом всё больше подвергаются различным заболеваниям и нападкам вредителей, ягоды становятся всё мельче. Долгое выращивание клубники и садовой земляники на одном месте приводит к истощению почвы. Растения с каждым годом всё больше подвергаются различным заболеваниям и нападкам вредителей, ягоды становятся всё мельче, да и сам урожай значительно уменьшается. Поэтому клубнику необходимо пересаживать. И делать это нужно через каждые три года.  Постоянная пересадка – занятие довольно хлопотное: необходимо знать и помнить, когда пересаживать ягоды, искать удобное место и подготавливать хорошую рассаду… Есть удобный и рациональный метод посадки клубники, известный также как «метод четырёх грядок». Для начала определяемся с выбором подходящего солнечного участка и делим его на четыре части. Это может быть как один участок земли, разбитый на четыре грядки, так и четыре отдельные грядки, разбросанные по всему саду. Первый год На предварительно подготовленной первой грядке в конце августа - начале сентября высаживаем рассаду. Остальные участки не трогаем. Второй год Весной проводим плановую обработку нашей осенней рассады. Остальные три грядки засеваем по своему усмотрению. Лучше всего растениями-предшественниками - огородной зеленью, морковью, свёклой. Летом клубника, высаженная на первой грядке, даст свой первый урожай. Он пока ещё не будет столь хорош, как в следующем году, но осенью мы получим с кустов прекрасную рассаду и пересадим лучшие усы на предварительно подготовленную вторую грядку. Третий год Летом получаем отличный урожай клубники с первой грядки и чуть менее обильный со второй. Рассаду со второй грядки осенью пересаживаем на подготовленный третий участок. Четвёртый год Мы имеем отличный урожай с двух первых грядок и менее обильный с третьей. После сбора урожая клубничные кусты с первой грядки полностью удаляем, так как на следующий год они уже не дадут хороший урожай. Землю хорошенько перепахиваем, вносим торф, навоз, компост и удобряем. Осенью пересаживаем рассаду с третьей грядки на последнюю четвёртую. Пятый год На место первой грядки высаживаем бобовые культуры (например, горох) или овёс. После завершения цветения (обычно это происходит в конце июня) землю перепахиваем и даём отстояться до конца августа – времени, когда мы пересадим клубничную рассаду с четвёртой грядки на первую. Таким образом у нас получится четыре постоянно работающих участка с клубникой. С двух ежегодно мы будем получать отличный урожай. С одного - хорошую рассаду. А четвёртый участок у нас будет готовиться под посадку. Fri, 10 Jul 2026 08:33:48 +0700 Загородный дом, дача, цветы http://xn--d1au.xn--p1ai/info/articles/dacha/73585116/