Арония - черноплодная целительница

Одним из растений, способных стать источником вкусных и полезных продуктов, является арония. Сухой континентальный климат, высокая солнечная активность, уникальный состав почв способствуют накоплению в плодах и листьях этих растений важнейших биологически активных соединений.

В России черноплодная рябина получила распространение как плодовая и лекарственная культура. Арония обладает многими ценными свойствами: ежегодно обильно плодоносит, рано вступает в плодоношение, имеет полуактивный длительный период, сохраняет плоды после созревания до заморозков, зимостойка, нетребовательна к почвам, отзывчива на удобрения, полив, хорошо образует поросль и размножается.

Ягоды черноплодной рябины по мере созревания становятся сочными и сладкими, но содержат красящие вещества и обладают характерным терпким привкусом. Именно невысокие вкусовые качества плодов этого растения привели к тому, что несмотря на богатый комплекс биологически активных веществ эта культура не получила широкого распространения.

Под влиянием плодов и сока аронии уравновешиваются процессы возбуждения и торможения в головном мозге, снижается эмоциональная возбудимость, выводятся тяжёлые металлы (стронций и кобальт). Йода в аронии так же много, как и в плодах фейхоа.

В профилактических и лечебных целях рекомендуется употреблять свежие, замороженные, высушенные плоды. Арония полезна при гипертонии, кровотечениях, для поддержания нормальной проницаемости и эластичности стенок кровеносных сосудов, сахарном диабете, заболеваниях почек, гастрите с пониженной кислотностью, ревматизме, аллергических состояниях, гепатитах, отравлениях, мокнущих экземах и некоторых других кожных заболеваниях. Арония снижает содержание холестерина в крови больных атеросклерозом.

Плоды созревают в конце августа — начале сентября. Но собирать урожай желательно в сентябре-октябре, так как поздние ягоды обладают более высокими вкусовыми качествами. Плоды собирают, срезая кисть целиком.

Из плодов аронии готовят варенье, джем, желе, мармелад, компот, сок, настойку. Эти продукты обладают замечательными вкусовыми качествами и при правильном приготовлении сохраняют лечебные свойства.

Арония относится к теневыносливым, морозостойким и неприхотливым культурам. Вырастить ее на участке не составит труда даже начинающему садоводу. Однако, чтобы арония прижилась и начала плодоносить, важно соблюдать ряд требований к посадке растения и правильно выбирать время.

Когда высаживать?

Специалисты рекомендуют высаживать черноплодную рябину весной после таяния снега либо в конце сентября — начале ноября. Главное, успеть высадить аронию до конца апреля. Каждый сезон имеет свои преимущества и недостатки. Выбор зависит от многих факторов, среди которых особенности климатических условий в конкретном регионе, качество почвы, наличие свободного времени и т. д.

Перенесение саженца черноплодной рябины в открытый грунт в весенний период обладает следующими преимуществами:

• Наличие свободного места. Осенью садоводам приходится дожидаться, пока освободится нужный участок после сбора урожая, чтобы начать формировать посадочную яму. Однако весной можно сразу запланировать будущее расположение черноплодной рябины.
• Ускорение плодоношения аронии. При весенней посадке растение даст ягоды уже следующим летом. Тогда как при осеннем укоренении арония будет плодоносить позже на целый сезон.

К недостаткам относится необходимость повышенного внимания и ухода за саженцем, т. к. весна может быть холодной, ветреной и засушливой. В этом случае растение будет нуждаться в частом поливе и укрытии.

Куда посадить аронию

Несмотря на то, что культура хорошо переносит недостаток света, в тени она почти не даёт урожая. Чтобы арония пышно цвела и плодоносила, стоит выбирать солнечный участок.

Черноплодная рябина не требовательна к почве. Оптимальный вариант — суглинистый нейтральный грунт. Однако арония любит и кислые либо сухие песчаные почвы. Не стоит высаживать черноплодную рябину в грунты с большим содержанием соли, т. к. это может нанести ей вред. При правильном выборе места арония будет плодоносить до 30 лет.

Корневая система растения располагается близко к поверхности почвы, поэтому аронию можно высаживать на участки, где грунтовые воды залегают неглубоко.

Также при выборе места посадки черноплодной рябины нужно учитывать её совместимость с другими культурами. Неприхотливость аронии позволяет ей уживаться со многими деревьями и кустарниками. Её можно посадить рядом с сиренью, берёзой, сосной, елью, дубом, клёном, липой и пихтой.

местасезонкультуравредсодержаниесокбудущееТООТ и ДОгрунтрастениерасположениевыборвесна