Интересно почитать

Киви — это не только вкусный десерт, но и очень полезный для здоровья продукт, который можно назвать суперфудом. Об этом «Газете.Ru» рассказала врач-эндокринолог «СМ-Клиника» Екатерина КАЗАЧКОВА.

Не думайте, что антиоксиданты — это какие–то капли или пилюли. Ими наполнен мир растений, которые нас окружают и являются нашей повседневной пищей. Самыми известными антиоксидантами являются витамины А, С, Е. Про них и пойдёт речь.

С возрастом состояние наших костей только ухудшается: после достижения пика костной массы в возрасте около 30 лет начинается постепенное снижение их плотности. Это связано с естественным процессом старения и уменьшением производства новых клеток костной ткани.

Осень — время, когда многие люди начинают чаще болеть ОРВИ. Доцент Сеченовского университета, врач аллерголог-иммунолог Асель НУРАЗИНА объяснила «Известиям», с чем это связано, как повысить иммунитет в домашних условиях, какие витамины выбрать для себя и ребёнка — и всем ли они нужны на самом деле.

Витамины — одни из самых интересных веществ, которые циркулируют в нашей крови и обеспечивают здоровье. Напрямую они не включаются в структуру тканей и не используются для выработки энергии, но влияют на скорость происходящих в организме биохимических реакций. 

Ячмень называют «соком мужчины». Из этой крупы в основном готовили блюда для гладиаторов в Древнем Риме. Платон в качестве основы питания граждан своего «идеального государства» называл ячмень и пшеницу. 

Тромбообразование в крови, пожалуй, единственный серьёзный фактор, определяющий, будет ли у вас инфаркт. Последние исследования показывают, что тромботические факторы — текучесть крови, её вязкость и клейкость, склонность к образованию тромбов и их увеличению — играют важнейшую роль. 

Многие популярные рекомендации рождаются в недрах рекламных агентств, активно продвигающих тот или иной продукт, некоторые идут от агентства ОБС (одна бабка сказала). Но целая россыпь таких советов в лучшем случае бесполезны, а какие-то и просто вредны. 

К великому сожалению, квашеную капусту любят не все. И очень даже зря, ибо это не только идеальная закуска и добавка к жирному мясу, незаменимая составляющая щей и источник витамина С. Тот, кто регулярно употребляет квашеную капусту или пьёт её сок, несомненно ощущает её благотворное влияние на организм.

Мы с детства помним, что "чеснок да лук от семи недуг". В Китае широко распространена другая пословица: «Блюдо без чеснока, как машина без колеса». Диетологи подтверждают, что в чесноке масса полезных свойств, к тому же он занимает весьма достойное место среди приправ, его аромат придаёт еде особый вкус.